Для рецепта вам потребуется:

	для теста: мука - 1 стакан (с горкой) сметана - 1/2 стакан яйцо - 2 шт. соль - 1/2 ч.л. сахар - 2 ч.л. масло сливочное - 3 ст.л. для начинки: свежие грибы -600г лук зеленый - 1 пучок яйцо (сваренное вкрутую) - 4 шт. тертый сыр - 100г масло растительное - 5 ст.л.

Порубить предварительно охлажденное масло, смешать с мукой, добавить яйца, тщательно размешивая, постепенно добавить сметану. Раскатать тесто толщиной 5 мм и положить в форму, предварительно смазанную маслом.

Грибы очистить, тщательно помыть и нарезать тонкими пластинками. Обжарить на растительном масле. Лук и яйца порубить и смешать с грибами, выложить в пласт теста и посыпать тертым сыром. Запекать пиццу 25-30 минут в горячей духовке.